Aw-meters

Wateractiviteit (Aw-waarde) is een maat voor het vrije water in een product. Hiermee kan de microbiologische groei in levensmiddelen bepaald worden. Naast toepassing in de voedingsmiddelenindustrie is de wateractiviteit meten ook van belang in de farmaceutische en cosmetische industrie.

De Aw-meters van het Zwitserse Novasina zorgen, dankzij het unieke meetprincipe met de elektrolytische meetcel, dat de wateractiviteit meten nauwkeurig en snel gebeurd. Zowel droge poeders als natte producten zoals vlees kunnen we zonder problemen op wateractiviteit meten (Aw-waarde). Ook het meten van producten met vluchtige dampen is met Novasina Aw-meters geen probleem.

Wat is wateractiviteit meten? En waarom is de wateractiviteit meten van belang? Lees meer >>

Voor het onderhoud van Aw-meters zijn er herbruikbare kalibratiezouten. Hiermee kunt u de Aw-meter zelf kan kalibreren en justeren. Voor de Aw-meters van Novasina heeft u dus geen verbruiksmateriaal nodig.

Opslag en onderhoud van vochtstandaarden
Vaak wordt door klanten gevraagd wat de levensduur van de vochtstandaarden is. Aangezien deze geen vervaldatum hebben, kan de status goed of slecht alleen visueel worden bepaald. Als hulpmiddel vindt u via deze link enkele foto's en aanvullende informatie over opslag en onderhoud van de vochtstandaarden van Novasina.