Aw symposium – Je Aw kennis up to date!
25 mei 2023
Ons jaarlijks Aw-Symposium speciaal voor kwaliteitsmanagers, productmanagers en laboranten die willen weten hoe bepalend Aw-waarde (wateractiviteit) is bij de productie van o.a. levensmiddelen, petfood, en farmaceutische industrie.
Wat
Aw symposium
Wanneer
25 mei 2023
Tijd
13:00 - 17:00
Waar
50|50 Hotel en congrescentrum Belmont,
Goorsteeg 66, 6718TB in Ede
Voor wie
Kwaliteitsmanagers, productmanagers en laboranten
Door wie
Pedak meettechniek
Kosten
€115
Je kennis over wateractiviteit up to date in een middag!
Yes, het komt er weer aan! Ons jaarlijks Aw symposium speciaal voor kwaliteitsmanagers, productmanagers en laboranten die willen weten hoe bepalend Aw-waarde (water activiteit) is bij de productie van o.a. levensmiddelen.
Dus wil je weten hoe je schimmelvorming, verkleuring, klontvorming of veranderingen in de structuur van je product kunt voorkomen? En hoe je de kwaliteit van je producten kan blijven garanderen?
Meld je dan snel aan voor ons symposium!
Wil je alvast een sfeer impressie krijgen? Check dan onderstaande video van het Aw symposium
Alvast een beetje opfrissen?
Programma:
12:30 - 13:00
Ontvangst
13:00 - 13:15
Start symposium - Introductie
13:15 - 14:15
Presentatie - De wetenschap achter wateractiviteit
14:15 - 14:30
Pauze
14:30 - 15:15
Presentatie - Wateractiviteit in de praktijk en applicaties
15:15 - 15:30
Pauze
15:30 - 16:15
Praktijk - Tips over het meten met en het kalibreren en onderhouden van Aw-meters
16:15 - 17:00
Presentatie - Paul Wagemaker Chocolatier